proteínaSe usada em excesso, proteína pode causar danos para a saúde. Além disso, o suplemento pode ser substituído por uma alimentação saudável

O whey protein, um suplemento de proteína comum principalmente na rotina daqueles que frequentam academias, está cercado de vários mitos e dúvidas que acabam preocupando quem quer aliar o produto à prática de exercícios. Segundo a nutricionista Ana Ceregatti, o suplemento pode ser perigoso para a saúde, sobretudo se for combinado com uma dieta muito rica em proteínas.

De acordo com a especialista, o carboidrato (muitas vezes cortado do cardápio de quem faz dieta) e a proteína podem ser obtidos com uma alimentação saudável com leguminosas, como grão-de-bico, ervilha seca, feijão e lentilha, pois são excelentes fontes de ambos os nutrientes e têm os mesmos aminoácidos encontrados no whey protein.

“As leguminosas contêm fibras e fitoquímicos, essenciais para o bom funcionamento das funções orgânicas, e são livres de corantes, conservantes, estabilizantes, adoçantes entre outros aditivos alimentares, sempre presentes nos produtos industrializados e nocivos à saúde”, recomenda Ana.

Perigos do Whey Protein

“O excesso de proteínas pode causar sobrecarga a órgãos-chave do metabolismo proteico, especialmente ao fígado e aos rins, que fazem a transformação e eliminação dos resíduos metabólicos, respectivamente”, alerta a nutricionista 
A especialista ainda afirma que, em casos mais extremos, o uso excessivo de proteínas pode até levar a um quadro de insuficiência renal aguda

n (THINKSTOCK) 3 / 5 “Uma dieta contendo um alto percentual de proteínas pode levar à perda de massa óssea, pois o cálcio ali estocado será usado para equilibrar o pH do sangue, alterado pelo excesso de metabólitos proteicos (resultado do metabolismo da proteína)”, explica Ana Ta

Cortar os carboidratos e investir só nas proteínas pode ser prejudicial: “Com poucos carboidratos, o metabolismo faz a degradação da musculatura esquelética para obter energia, reduzindo a massa muscular. Além disso, para fazer a síntese de proteínas, o organismo precisa de energia, que é obtida primariamente dos carboidratos, como cereais integrais, frutas e raízes” pontua a nutricionista

A especialista acredita que os suplementos pré e pós treino podem perfeitamente ser substituídos por uma alimentação bem equilibrada, capaz de fornecer tudo que o organismo precisa para construir a massa muscular, incluindo pessoas que não consomem proteínas animais