{"id":151073,"date":"2022-08-29T06:37:11","date_gmt":"2022-08-29T09:37:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.blogdotarugao.com.br\/v1\/?p=151073"},"modified":"2022-08-29T07:00:31","modified_gmt":"2022-08-29T10:00:31","slug":"arroz-organico-do-mst-destacado-por-lula-nao-e-suficinete-para-um-dia-de-consumo-nacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogdotarugao.com.br\/v1\/2022\/08\/29\/arroz-organico-do-mst-destacado-por-lula-nao-e-suficinete-para-um-dia-de-consumo-nacional\/","title":{"rendered":"ARROZ ORG\u00c2NICO DO MST DESTACADO POR LULA, N\u00c3O \u00c9 SUFICINETE PARA UM DIA DE CONSUMO NACIONAL"},"content":{"rendered":"

\"\"Na entrevista ao Jornal Nacional da Rede Globo, o candidato Luiz In\u00e1cio Lula da Silva (PT) rasgou elogios \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de arroz pelo Movimento dos Sem-Terra: \u201cO MST est\u00e1 fazendo uma coisa extraordin\u00e1ria: est\u00e1 cuidando de produzir. N\u00e3o sei se voc\u00ea sabe, o MST, hoje, tem v\u00e1rias cooperativas e o MST \u00e9 o maior produtor de arroz org\u00e2nico do Brasil\u201d.<\/h3>\n

O que, em termos de estat\u00edsticas, significa ser \u201co maior produtor de arroz org\u00e2nico no pa\u00eds\u201d? Feitas as contas, o volume produzido pelo MST, na verdade, n\u00e3o arranha a necessidade dos brasileiros e daria para menos de um dia de consumo deste item essencial \u00e0 seguran\u00e7a alimentar.<\/h3>\n

Na safra de 2022, o MST no Rio Grande do Sul, estado que concentra 70% da produ\u00e7\u00e3o nacional de arroz, promoveu a “19\u00aa Festa da Colheita\u201d para celebrar uma safra de 15,5 mil toneladas do produto org\u00e2nico.<\/h3>\n

Arroz org\u00e2nico alimentaria brasileiros por 10 horas<\/h3>\n

\u201cO consumo di\u00e1rio de arroz pelo brasileiro \u00e9 de 33 mil toneladas. Se fosse viver do arroz org\u00e2nico do MST, ter\u00edamos alimento s\u00f3 para meio dia de consumo da popula\u00e7\u00e3o, ou nem isso, apenas 10 horas. E nem sei se \u00e9 garantido que se colha tudo isso, porque o arroz \u00e9 uma cultura exigente no controle de pragas e doen\u00e7as\u201d, diz Vlamir Brandalizze, engenheiro-agr\u00f4nomo e consultor especializado na commodity.<\/h3>\n

\u201c\u00c9 um nicho muito espec\u00edfico, que atende uma fatia muito pequena da popula\u00e7\u00e3o. E para conseguirem viabilizar isso, eles t\u00eam que vender muito caro\u201d, observa o analista. Uma busca na internet mostra que o arroz org\u00e2nico de uma marca conhecida (Tio Jo\u00e3o) pode ser encontrado a R$ 15,89\/kg, contra R$ 5,19\/kg do mesmo tipo de produto convencional, de outra marca tamb\u00e9m conhecida (Tio Urbano).<\/h3>\n

O analista da Brandalizze Consultoria aponta que, para ser vi\u00e1vel economicamente, o arroz precisa render de 8 a 10 toneladas por hectare \u201cem qualquer lugar do mundo, seja na China, na Tail\u00e2ndia, na Indon\u00e9sia ou no Brasil\u201d. \u201cO pessoal do org\u00e2nico colhe de 3 a 4 toneladas, eles n\u00e3o conseguem produtividade. Da\u00ed, n\u00e3o tem como ser barato. Podem n\u00e3o gastar com fertilizante e defensivos, mas tamb\u00e9m n\u00e3o colhem\u201d, afirma.<\/h3>\n

Anvisa garante seguran\u00e7a do arroz consumido pela popula\u00e7\u00e3o<\/h3>\n

O Brasil \u00e9 autossuficiente na cultura do arroz, com produ\u00e7\u00e3o e consumo anual estimados em torno de 11 milh\u00f5es de toneladas. A exporta\u00e7\u00e3o chega a 1,5 milh\u00e3o de toneladas, equilibrando-se com importa\u00e7\u00f5es da Argentina e do Paraguai.<\/h3>\n

O \u00faltimo levantamento do Programa de An\u00e1lises de Res\u00edduos de Agrot\u00f3xicos em Alimentos (2017-18), da Ag\u00eancia de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria, apontou que “a exposi\u00e7\u00e3o cr\u00f4nica aos res\u00edduos de agrot\u00f3xicos pesquisados de 2013 a 2018 n\u00e3o representa risco cr\u00f4nico \u00e0 sa\u00fade dos consumidores no Brasil”. O relat\u00f3rio lembra que “os equipamentos utilizados nas an\u00e1lises s\u00e3o de alta sensibilidade, com potencial para detectar res\u00edduos na faixa de partes por bilh\u00e3o (ppb) ou inferior. As concentra\u00e7\u00f5es detectadas nessa faixa de concentra\u00e7\u00e3o, geralmente, s\u00e3o significativamente menores que o Limite M\u00e1ximo de Res\u00edduo (LMR), quando estabelecido”.<\/h3>\n

O m\u00e9dico \u00c2ngelo Trap\u00e9, diretor do Ambulat\u00f3rio de Toxicologia do Hospital das Cl\u00ednicas da Unicamp at\u00e9 2017, diz que em 40 anos de estudos na \u00e1rea, viajando o pa\u00eds inteiro, nunca teve “nenhum caso em laborat\u00f3rio ou do centro de controle de intoxica\u00e7\u00f5es da Unicamp de algum indiv\u00edduo que tenha se intoxicado pela alimenta\u00e7\u00e3o” devido a res\u00edduos de defensivos qu\u00edmicos. “Tive casos de interna\u00e7\u00e3o intencional, tentativa de suic\u00eddio e homic\u00eddio, mas isso \u00e9 outra hist\u00f3ria”, destacou.<\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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