{"id":164851,"date":"2023-08-30T09:42:31","date_gmt":"2023-08-30T12:42:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.blogdotarugao.com.br\/v1\/?p=164851"},"modified":"2023-08-30T09:42:48","modified_gmt":"2023-08-30T12:42:48","slug":"os-7-alimentos-que-voce-nunca-deve-cozinhar-na-air-fryer-segundo-especialistas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogdotarugao.com.br\/v1\/2023\/08\/30\/os-7-alimentos-que-voce-nunca-deve-cozinhar-na-air-fryer-segundo-especialistas\/","title":{"rendered":"OS 7 ALIMENTOS QUE VOC\u00ca NUNCA DEVE COZINHAR NA AIR FRYER, SEGUNDO ESPECIALISTAS"},"content":{"rendered":"

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As air fryers ganharam o cora\u00e7\u00e3o dos amantes de cozinha. Elas prometem fritar alimentos usando ar quente ao inv\u00e9s do \u00f3leo. Al\u00e9m de ser mais saud\u00e1vel, as comidas preparadas ganham croc\u00e2ncia, textura e sabor, muitas vezes melhor do que utilizar o pr\u00f3prio forno. P\u00e3o de queijo, batata frita, pizzas e outros alimentos podem ser feitos em pouco tempo. Por\u00e9m, existem sete que n\u00e3o se deve nunca colocar no aparelho. S\u00e3o eles:<\/h3>\n

Pipoca<\/span><\/h3>\n

No caso da pipoca, o micro-ondas \u00e9 a melhor op\u00e7\u00e3o, isso porque a maioria das fritadeiras n\u00e3o atinge uma temperatura alta o suficiente para estourar os gr\u00e3os<\/h3>\n

Macarr\u00e3o e molho<\/span><\/h3>\n

Macarr\u00e3o cru precisa de \u00e1gua fervente para cozinhar, por este motivo a fritadeira j\u00e1 n\u00e3o conseguiria preparar o alimento, e embora cozinhar molhos para massas em uma fritadeira seja tecnicamente poss\u00edvel, provavelmente poderia danificar o aparelho, al\u00e9m da bagun\u00e7a que ficaria. Uma panela no fog\u00e3o \u00e9 a melhor hip\u00f3tese.<\/h3>\n

Torradas<\/span><\/h3>\n

Muitas pessoas usam a air fryer para esquentar p\u00e3o ou torradas para deix\u00e1-las mais quentes e crocantes. Elas funcionam, por\u00e9m, depois de um tempo ela pode secar, perder a croc\u00e2ncia e ficar dura. Al\u00e9m disso, as migalhas dos p\u00e3es e torradas podem ficar presas no fundo do cesto \u00e0 medida que a torrada \u00e9 espalhada durante o cozimento.<\/h3>\n

Arroz<\/span><\/h3>\n

Assim como o macarr\u00e3o, cozinhar arroz requer \u00e1gua, o que impossibilitaria o prato de ser feito na fritadeira. De acordo com o site da organiza\u00e7\u00e3o brit\u00e2nica de consumo \u201cWhich?\u201d, \u201cuma fritadeira de ar n\u00e3o \u00e9 o aparelho ideal para ferver e cozinhar no vapor \u2014 \u00e9 melhor usar uma panela el\u00e9trica ou uma panela no fog\u00e3o\u201d.<\/h3>\n

Verduras secas<\/span><\/h3>\n

Folhas de alface, couve e espinafre, por exemplo, podem ficar secas e perder a sensa\u00e7\u00e3o de frescor e at\u00e9 mesmo a croc\u00e2ncia pr\u00f3pria que cada uma delas t\u00eam. Elas tamb\u00e9m podem ficar espalhadas pela fritadeira, criando mais bagun\u00e7a do que um lanche delicioso.<\/h3>\n

Queijo<\/span><\/h3>\n

Embora produtos de queijo congelados, como peda\u00e7os de queijo empanados ou palitos de mussarela, sejam bons para cozinhar na air fryer, especialistas recomendam que seja evitado colocar queijos frescos no aparelho. Isso porque eles t\u00eam uma temperatura de fus\u00e3o baixa, o que significa que pode queimar rapidamente.<\/h3>\n

Frango inteiro<\/span><\/h3>\n

As fritadeiras de ar quente precisam de espa\u00e7o suficiente para permitir a circula\u00e7\u00e3o do ar quente, e um frango inteiro ocuparia muito espa\u00e7o para permitir que isso acontecesse. Neste caso \u00e9 prov\u00e1vel que ele queime a parte da fora e ganhe uma certa croc\u00e2ncia, por\u00e9m, continue cru por dentro.<\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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