![\"\"](\"https:\/\/fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net\/hphotos-ak-ash3\/1526948_655175751192187_543060235_n.jpg\")
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No rel\u00f3gio, o pediatra especializado em nutri\u00e7\u00e3o da Universidade Federal de S\u00e3o Paulo (Unifesp), Mauro Fisberg, contabiliza o tempo gasto para um caf\u00e9 da manh\u00e3 saud\u00e1vel.<\/p>\n
\u201cCinco minutos s\u00e3o suficientes para consumir a quantidade de c\u00e1lcio, fibras e outros nutrientes, que v\u00e3o melhorar o desempenho de adultos e crian\u00e7as ao longo do dia.\u201d<\/p>\n
Ainda assim, segundo pesquisa divulgada esta semana pela empresa de alimentos Nestl\u00e9, 17% das 207 m\u00e3es pesquisadas afirmaram que seus filhos n\u00e3o fazem esta refei\u00e7\u00e3o diariamente e um dos respons\u00e1veis por isso \u00e9 a falta de tempo (59%).<\/span><\/a><\/p>\n Entre as 83% participantes do estudo que disseram nunca abrir m\u00e3o do caf\u00e9 da manh\u00e3, metade disse que as crian\u00e7as comem sempre os mesmos alimentos e 1\/3 delas admitiu que quem escolhe os produtos s\u00e3o os meninos e meninas.<\/p>\n Negligenciar o caf\u00e9 da manh\u00e3, ou deix\u00e1-lo mon\u00f3tono \u2013 avalia a nutricionista S\u00edlvia Cozzolino, da Universidade de S\u00e3o Paulo (USP) \u2013 \u00e9 perder a oportunidade de consumir c\u00e1lcio (presente nos derivados do leite), fibras (fornecidas por frutas e cereais) e vitaminas (nos p\u00e3es, \u00f3leos e achocolatados), nutrientes que est\u00e3o longe de serem consumidos em quantidades ideais pelas crian\u00e7as e adolescentes do Pa\u00eds, como mostrou o \u00faltimo levantamento feito pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica).<\/p>\n O resultado \u00e9 que a quebra do jejum ap\u00f3s as oito horas de sono acontece fora de casa, muitas vezes com produtos sem qualidade nutricional.<\/p>\n \u201cAs frituras e os lanches da cantina das escolas, por exemplo, cont\u00eam muito s\u00f3dio. J\u00e1 se sabe que, quanto mais s\u00f3dio consumido mais c\u00e1lcio eliminado do organismo. L\u00e1 na vida adulta, esta crian\u00e7a vai colher os preju\u00edzos da aus\u00eancia deste nutriente (a osteoporose \u00e9 s\u00f3 um dos exemplos)\u201d, diz a nutricionista.<\/p>\n <\/p>\n O pediatra Mauro Fisberg acrescenta que outro argumento utilizado para as m\u00e3es ignorarem o caf\u00e9 da manh\u00e3 \u00e9 a sonol\u00eancia das crian\u00e7as e a falta de apetite por acordar t\u00e3o cedo. Para estas pessoas, ele responde que \u201calimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 h\u00e1bito e tamb\u00e9m exemplo\u201d.<\/p>\n ” \u00c9 muito dif\u00edcil um adulto convencer um menino a tomar caf\u00e9 se ele mesmo n\u00e3o faz. Outro ponto a ser levado em conta \u00e9 que as refei\u00e7\u00f5es feitas em conjunto costumam ter qualidade muito maior. O caf\u00e9 da manh\u00e3 poderia ser uma oportunidade da fam\u00edlia toda se reunir em volta da mesa, ainda que seja por cinco minutos.\u201d<\/p>\n O nutr\u00f3logo da Unifesp oferece ainda outra dica preciosa para fazer a refei\u00e7\u00e3o entrar para o cotidiano, mesmo para quem acorda antes das 6h. \u201cPor a mesa antes do filho despertar \u00e9 uma \u00f3tima dica. Variar os card\u00e1pios tamb\u00e9m. Alterne as frutas, os cereais, os sucos e os p\u00e3es.\u201d<\/p>\n Campanha estrelada<\/strong><\/p>\n Para conscientizar a popula\u00e7\u00e3o sobre a import\u00e2ncia desta refei\u00e7\u00e3o, a Nestle lan\u00e7ou a pesquisa \u201cCaf\u00e9 da Manh\u00e3 \u00e9 + do que voc\u00ea imagina\u201d. No\u00a0site<\/a>, \u00e9 poss\u00edvel encontrar os alimentos normalmente consumidos pelos brasileiros no desjejum, fazer combina\u00e7\u00f5es e verificar o valor energ\u00e9tico de cada uma.<\/p>\n S\u00e3o madrinhas da campanha as atrizes Maria Paula, Malu Mader, Julia Lemmertz e N\u00edvea Stelmann. Na coletiva de imprensa, Maria Paula diz que s\u00f3 come\u00e7ou a tomar caf\u00e9 da manh\u00e3 depois que as crian\u00e7as nasceram (ela \u00e9 m\u00e3e de um casal).<\/p>\n![\"\"](\"http:\/\/i0.statig.com.br\/bancodeimagens\/69\/6h\/xd\/696hxdguxo68wiqniqay17hzb.jpg\")
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