{"id":23442,"date":"2015-01-24T10:27:44","date_gmt":"2015-01-24T13:27:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.blogdotarugao.com.br\/v1\/?p=23442"},"modified":"2015-01-24T15:20:42","modified_gmt":"2015-01-24T18:20:42","slug":"sete-alimentos-que-ajudam-a-ganhar-musculos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogdotarugao.com.br\/v1\/2015\/01\/24\/sete-alimentos-que-ajudam-a-ganhar-musculos\/","title":{"rendered":"Sete alimentos que ajudam a ganhar m\u00fasculos"},"content":{"rendered":"

A escolha de comidas ricas em prote\u00edna e de carboidratos com baixo \u00edndice glic\u00eamico pode potencializar o crescimento muscular<\/h3>\n

Para ganhar m\u00fasculos \u00e9 preciso seguir um programa de hipertrofia, exercitar-se com regularidade e n\u00e3o fazer corpo mole no treino. Mas bater ponto na academia n\u00e3o \u00e9 suficiente. \u00c9 necess\u00e1rio tamb\u00e9m comer os alimentos certos: prote\u00edna, conhecida dos adeptos do suplemento whey protein, e carboidrato.<\/h3>\n

Durante a pr\u00e1tica do exerc\u00edcio, o m\u00fasculo sofre microles\u00f5es que, quando regeneradas, promovem o aumento muscular. Isso s\u00f3 \u00e9 poss\u00edvel pela ingest\u00e3o de prote\u00edna, que pode ser encontrada em carnes, ovos e leite, por exemplo.<\/h3>\n

Os alimentos proteicos ideais s\u00e3o aqueles com alto valor biol\u00f3gico, isto \u00e9, que possuem todos os amino\u00e1cidos essenciais em quantidades certas para a constru\u00e7\u00e3o muscular. Um desses amino\u00e1cidos em particular, a leucina, como comprovou uma recente pesquisa<\/a>, estimula diretamente a s\u00edntese de prote\u00ednas por ativar uma enzima respons\u00e1vel pelo crescimento do m\u00fasculo.<\/h3>\n

Carboidratos \u2014 <\/strong>O\u00a0carboidrato \u00e9 t\u00e3o importante quanto a prote\u00edna para ganhar m\u00fasculo. Ele d\u00e1 for\u00e7a\u00a0durante o treino e, depois da malha\u00e7\u00e3o, restabelece os estoques de energia que foram gastos. Na falta do nutriente antes e ap\u00f3s a atividade f\u00edsica, o organismo n\u00e3o se recupera adequadamente\u00a0e\u00a0n\u00e3o ganha massa muscular.<\/h3>\n

Os carboidratos mais recomendados para potencializar o crescimento de massa magra s\u00e3o os de\u00a0baixo \u00edndice glic\u00eamico (IG), um marcador que sinaliza a capacidade de um alimento de elevar o n\u00edvel de a\u00e7\u00facar no sangue. A digest\u00e3o desses alimentos \u00e9 mais lenta e oferece saciedade por mais tempo. Cereais integrais e batata doce s\u00e3o exemplos de comidas com baixo IG.<\/h3>\n

\u201cPara alcan\u00e7ar os melhores resultados [no ganho de massa magra], \u00e9 fundamental consultar-se com um nutricionista e ter um plano alimentar espec\u00edfico para a sua rotina\u201d, diz o biom\u00e9dico Rodrigo Minoru Manda, professor do Centro de Metabolismo em Exerc\u00edcio F\u00edsico e Nutri\u00e7\u00e3o da Universidade Estadual Paulista (Unesp).<\/p>\n

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Melhores alimentos para o crescimento muscular<\/h3>\n
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Cereais e p\u00e3es integrais<\/h3>\n

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Pessoas que querem ganhar m\u00fasculos devem consumir alimentos com baixo \u00edndice glic\u00eamico (IG), aqueles que t\u00eam seus carboidratos transformados em a\u00e7\u00facar pelo organismo de forma lenta e, assim, oferecem uma sensa\u00e7\u00e3o de saciedade prolongada. Produtos ricos em fibras, como os cereais e os p\u00e3es integrais, s\u00e3o exemplos de comidas que possuem um baixo IG e, por isso, devem ser incorporados na dieta.<\/h3>\n

Por n\u00e3o elevarem os n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue rapidamente, esses alimentos ainda diminuem a tend\u00eancia do organismo de acumular gordura,\u00a0de acordo com o nutricionista Rodrigo Macedo, mestre em Ci\u00eancias do Movimento Humano pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) e professor da Faculdade F\u00e1tima, no Rio Grande do Sul.<\/h3>\n

Batata Doce<\/h3>\n

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A batata doce \u00e9 composta de carboidratos de baixo \u00edndice glic\u00eamico, o que prolonga a sensa\u00e7\u00e3o de saciedade. O consumo de carboidratos ao longo do dia \u00e9 importante porque possibilita que as les\u00f5es ocasionadas no m\u00fasculo durante a atividade f\u00edsica sejam regeneradas. \u201cIngerir corretamente o nutriente tamb\u00e9m recupera os estoques de energia do m\u00fasculo, o glicog\u00eanio muscular\u201d, diz Rodrigo Macedo. A batata doce deve ser consumida em pequenas por\u00e7\u00f5es, pois \u00e9 cal\u00f3rica: 100 gramas do alimento t\u00eam 86 calorias, ante 52 calorias da batata normal.<\/div>\n
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Mandioca<\/h3>\n

\"mandioca\"<\/a><\/p>\n<\/div>\n

Assim como a batata doce e os cereais integrais, a mandioca \u00e9 um alimento de baixo \u00edndice glic\u00eamico. Seu carboidrato \u00e9 transformado em energia aos poucos, o que auxilia tanto durante o treinamento, quanto na recupera\u00e7\u00e3o dos estoques de energia p\u00f3s-treino. A mandioca deve ser ingerida sem exageros: 100 gramas t\u00eam 125 calorias.<\/div>\n
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Carne vermelha<\/h3>\n

\"carne-e-alecrim-2013-08-11-size-620\"<\/a><\/p>\n<\/div>\n

A carne vermelha \u00e9 uma excelente fonte de prote\u00edna de alto valor biol\u00f3gico, isto \u00e9,\u00a0possui todos os amino\u00e1cidos essenciais em quantidades certas para a constru\u00e7\u00e3o muscular. \u201cEssa propriedade se deve \u00e0 presen\u00e7a da leucina, um amino\u00e1cido que estimula a s\u00edntese proteica e regenera a musculatura ap\u00f3s a atividade f\u00edsica\u201d diz o biom\u00e9dico Rodrigo Minoru Manda, professor do Centro de Metabolismo em Exerc\u00edcio F\u00edsico e Nutri\u00e7\u00e3o da Universidade Estadual Paulista (Unesp). A recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 optar por cortes de carnes com menor teor de gordura, como patinho, alcatra e fil\u00e9 mignon. Em 100 gramas de carne vermelha h\u00e1 26 gramas de prote\u00edna.<\/div>\n
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Carnes brancas<\/h3>\n

\"\"Assim como as carnes vermelhas, as brancas, como peixes e frango, s\u00e3o fontes de prote\u00edna. Elas t\u00eam a vantagem, no entanto, de terem pouca gordura saturada, associada a problemas como de ganho de peso e colesterol alto. Em 100 gramas de frango h\u00e1 25 gramas de prote\u00edna, enquanto no salm\u00e3o h\u00e1 20 gramas.<\/p>\n

Leite<\/h3>\n

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O leite \u00e9 um alimento proteico ideal para o crescimento muscular porque cont\u00e9m amino\u00e1cidos inteiramente absorvidos pelo organismo, como a leucina. Com mais oferta de prote\u00edna no corpo, o m\u00fasculo ter\u00e1 mais facilidade para crescer. Um copo de leite tem 8 gramas de prote\u00edna.\"Banner-Rezende\"<\/a><\/p>\n<\/div>\n

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