{"id":55434,"date":"2016-03-20T20:17:45","date_gmt":"2016-03-20T23:17:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.blogdotarugao.com.br\/v1\/?p=55434"},"modified":"2016-03-20T20:17:45","modified_gmt":"2016-03-20T23:17:45","slug":"o-perigo-de-comer-carne-de-porco-e-qual-a-forma-certa-de-cozinha-la-para-eliminar-os-riscos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogdotarugao.com.br\/v1\/2016\/03\/20\/o-perigo-de-comer-carne-de-porco-e-qual-a-forma-certa-de-cozinha-la-para-eliminar-os-riscos\/","title":{"rendered":"O PERIGO DE COMER CARNE DE PORCO E QUAL A FORMA CERTA DE COZINH\u00c1-LA PARA ELIMINAR OS RISCOS"},"content":{"rendered":"

\"carne<\/a>Cuidado<\/strong>!<\/h3>\n

Esta carne apesar de saborosa representa um alto risco \u00e0 sa\u00fade.<\/h3>\n

Se ela n\u00e3o for corretamente preparada, existe grande chance de transmiss\u00e3o de perigos\u00edssimos vermes.<\/h3>\n

Recentemente o ex-jogador de futebol Leonardo, que jogou em clubes como Corinthians, Palmeiras e Sport, morreu v\u00edtima de neurocisticercose, doen\u00e7a causada pela ingest\u00e3o de carne de porco mal preparada.<\/h3>\n

A doen\u00e7a \u00e9 simplesmente a infec\u00e7\u00e3o do sistema nervoso central causada pelo embri\u00e3o do verme t\u00eania.<\/h3>\n

Esta doen\u00e7a \u00e9 muito s\u00e9ria.<\/strong><\/h3>\n

Ela afeta gravemente o c\u00e9rebro.<\/strong><\/h3>\n

E \u00e9 a principal causa de epilepsia adquirida nos pa\u00edses em desenvolvimento.<\/h3>\n

Seus principais sintomas s\u00e3o cegueira, convuls\u00f5es e dores de cabe\u00e7a.<\/h3>\n

E atinge cerca de 400 mil pessoas a cada ano na Am\u00e9rica Latina.<\/h3>\n

A t\u00eania de porco (Taenia solium) infecta as pessoas atrav\u00e9s de carnes de porco mal cozidas ou contaminadas com fezes.<\/h3>\n

Enquanto ela permanece viva no corpo humano, n\u00e3o \u00e9 perigosa.<\/h3>\n

Mas, quando entra em contato com o \u00e1cido g\u00e1strico no est\u00f4mago, ela morre e se transforma em larvas, cistos chamados oncosferas.<\/h3>\n
\"\"\"\"<\/div>\n

As oncosferas podem migrar para dentro do m\u00fasculo, olhos e c\u00e9rebro, onde causam inflama\u00e7\u00e3o.<\/h3>\n

COMO SE PROTEGER<\/strong><\/h3>\n

O ideal \u00e9 n\u00e3o comer carne de porco.<\/h3>\n

Mas muita gente n\u00e3o aceita essa sugest\u00e3o.<\/h3>\n

Se este for o seu caso, a dica \u00e9 s\u00f3 consumir carne de porco feita em casa.<\/h3>\n

A carne deve ser preparada com bastante cuidado.<\/h3>\n

Primeiro deixe na salmoura, junto com um pouco de suco de lim\u00e3o e alecrim.<\/h3>\n

Isso vai iniciar o processo de desinfec\u00e7\u00e3o.<\/h3>\n

Depois cozinhe bem a carne.<\/h3>\n

Assim que estiver bem cozida, deixe a carne repousar por tr\u00eas minutos antes de cort\u00e1-la.<\/h3>\n

Isso vai ajudar a destruir quaisquer parasitas que possam estar presentes.<\/h3>\n

Al\u00e9m disso, a higiene adequada das m\u00e3os tamb\u00e9m \u00e9 importante para prevenir a propaga\u00e7\u00e3o da ten\u00edase.<\/h3>\n

Lave sempre as m\u00e3os ap\u00f3s usar o banheiro.<\/h3>\n

Se voc\u00ea estiver numa \u00e1rea onde o saneamento \u00e9 deficit\u00e1rio, considere sempre beber \u00e1gua engarrafada ou fervida (em panelas de vidro ou inox).<\/h3>\n

Esta \u00e9 uma postagem\u00a0 sobre tratamentos caseiros. Ele n\u00e3o substitui um especialista. Consulte sempre seu m\u00e9dico.<\/strong><\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cuidado! Esta carne apesar de saborosa representa um alto risco \u00e0 sa\u00fade. Se ela n\u00e3o for corretamente preparada, existe grande chance de transmiss\u00e3o de perigos\u00edssimos vermes. Recentemente o ex-jogador de futebol Leonardo, que jogou em clubes como Corinthians, Palmeiras e Sport, morreu v\u00edtima de neurocisticercose, doen\u00e7a causada pela ingest\u00e3o de carne de porco mal preparada. […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.blogdotarugao.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55434"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.blogdotarugao.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.blogdotarugao.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogdotarugao.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogdotarugao.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=55434"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.blogdotarugao.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55434\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":55437,"href":"https:\/\/www.blogdotarugao.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55434\/revisions\/55437"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.blogdotarugao.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=55434"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogdotarugao.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=55434"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogdotarugao.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=55434"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}