Para beneficiar mais de 3,2 mil produtores, entre pequenos, médios e grandes, a região de Andaraí, na Chapada Diamantina, passou a contar um novo e moderno frigorífico, cuja inauguração ocorreu neste sábado (28).

Somente na unidade, foram gerados 230 empregos diretos e aproximadamente 800 indiretos. Além disso, a estrutura tem capacidade de abater até 400 animais por dia e para processar 168 tipos de produtos, de embutidos aos cortes mais sofisticados.

O complexo de produção – numa área total de 180 mil metros quadrados (m²), sendo 15 mil m² de área construída – abriga cinco fábricas, que serão responsáveis por processos que irão do abate a desossa, passando pela industrialização, salga e beneficiamento de produtos não comestíveis.

O evento contou com a presença do governador do Estado, Rui Costa (PT), e da primeira-dama, Aline Peixoto. O petista destacou a atuação do gestão baiana no incentivo para que a iniciativa privada tenha facilidade para investir no estado.

O idealizador do frigorífico, o empresário Wilson Cardoso, que também é prefeito de Andaraí pelo PSB, disse que a estrutura mantém o sonho de uma Chapada cada vez mais forte, aliado ao suporte que vem tendo do Estado.

RK