CONFIRMADO: BETÂNIA LÁCTEOS ASSUME FÁBRICA DA VALEDOURADO EM ITAPETINGA
Após negociações, a Betânia Lácteos, maior fabrica de produtos derivados do leite no Nordeste, assume a fábrica da Valedourado, antiga Leite Glória, em Itapetinga.
A informação foi confirmada em primeira mão ao Sudoeste Hoje, na manhã desta sexta-feira (3), pela gerência da fábrica no município.
De acordo com a atual gerência da Valedourado, a Betânia assume a fábrica nos próximos 3 meses como empresa terceirizada, período necessário para transição e documentação. Após esse período, a Betânia assume a fabrica em regime de arrendamento por 20 anos, com opção de compra após esse período.
A unidade da Valedourado em Itapetinga conta hoje com 116 funcionários, podendo aumentar o seu efetivo com a chegada da Betânia Lácteos, empresa de maior porte que pretende expandir suas atividades nas regiões Sudoeste e Sul da Bahia, a partir de nova unidade em Itapetinga.
Na unidade de Itapetinga a Batânia irá produzir leite em pó, leite longa vida, manteiga, leite condensado, creme de leite, iogurtes e demais itens da sua tradicional linha de produção.
Representantes da Betânia já se encontram em Itapetinga preparando a transição, o que deve acontecer nos próximos dias.
RK
SÓ ERA O QUE FALTAVA! Picolé de cerveja é criado por empresas pernambucanas e vira aposta para verão e carnaval
Duas opções gastronômicas para refrescar o calor viraram, em 2020, um único produto: picolé de cerveja. Curiosa, a criação pernambucana mistura a textura de um picolé com o aroma e sabor de uma cerveja artesanal. Ela é uma aposta de duas empresas do estado para o verão e as prévias carnavalescas.
Desde a ideia até a criação do primeiro protótipo, as duas companhias levaram sete dias. Depois de quatro meses e outros dois picolés experimentais, a versão final passou pelo crivo de um comitê de inovação, formado por especialistas em sorvete e cerveja, até ser lançada pelas marcas Frisabor e Ekäut.
A escolhida foi uma cerveja American IPA (India Pale Ale), tipo encorpado da bebida, com sabor frutado e amargor alto. “Durante os testes, fizemos experiências com várias cervejas de vários tipos até chegarmos no rótulo atual. Colocamos uma base neutra e deixar o sabor da cerveja mais forte. Chegamos ao resultado de cerveja no palito”, afirmou o gerente industrial da Frisabor, Ricardo Bicalho.
Sem leite ou outro produto de origem animal na composição, o picolé também é vegano. “Percebemos que a base de leite mascarava um pouco o sabor da cerveja, então decidimos tirar para preservar o sabor. É uma criação que tem como alvo o público cervejeiro”, afirmou o diretor executivo da Ekäut, Diogo Chiaradia.
Com 3,25% de teor alcoólico, o picolé é liberado apenas para maiores de 18 anos. “O nosso foco grande é no verão e no nosso carnaval, mas no Nordeste, o picolé tem uma sazonalidade muito menor do que no Sudeste, porque a gente tem verão o ano inteiro, praticamente. Então é um produto que vai perdurar o ano inteiro”, afirmou Chiaradia.
Após a produção do primeiro lote, a expectativa é que o consumidor possa encontrar o produto em sorveterias e na cervejaria a partir do dia 9 de janeiro, pelo preço de R$ 7. “Já estamos pensando nos próximos produtos a partir da parceria”, afirmou o diretor geral da Frisabor, Gustavo Neves.
RK
Feirantes vendem carne de urubu como galinha caipira
Uma imagem de urubus sendo depenados começou a circular na internet no último final de semana, e trata-se de feirantes do estado de Amazonas, na cidade de Manaus, que estão vendendo a carne dessa ave como galinha caipira.
A denúncia ainda diz que o comercio dessa carne está sendo feito pela rua, por carros que passam pelos bairros da capital amazonense anunciando uma suposta promoção “galinha caipira R$ 5 o quilo”. As fotos divulgadas mostram o corpo das aves totalmente depenados e a cabeça inteira ao lado. Ainda de acordo com a denúncia, a captura dos animais está sendo feita através de anzóis com isca presos a uma linha de pesca.
O consumo da carne de urubu não é recomendado por médicos, já que a ave é uma necrófaga (alimenta-se de animais mortos e em estado de decomposição), e possui bactérias que podem causar infecção alimentar e entre outros problemas à saúde humana.
Os urubus são aves que não caçam, pois suas garras não possuem eficácia para matar outro animal, e por isso, se alimentam de bichos já mortos. Seu sistema imunológico e seu potente suco gástrico são os responsáveis por neutralizar as impurezas presentes nas carnes podres.
RK






















Encontra-se desaparecido desde domingo (05) a tarde, um Caõzinho ” Rajhi” de cor branca e que está com uma coleira verde. Ele desapareceu nas imediações da 14ª Dires/Garagem de Transportes no Morumbi.
Hoje é um dia especial para você, hoje você comemora mais um ano de vida, mais um ano de existência e de experiências. Hoje, as luzes do céu e as bênçãos do Senhor recaem sobre você. É dia de reafirmar a sua missão, a sua fé e o seu compromisso com a vida e com o bem.



















O CETEP Médio Sudoeste, localizado na cidade de Itororó, há mais de uma década, tem atendido a população do território oferecendo Cursos de Educação Profissional, inserindo no mercado, jovens experientes e devidamente qualificados…

No início da manhã do último dia 30 de dezembro, o jovem Paulo Adorno perdeu sua Carteira de Habilitação no Centro da Cidade. Ele pede a quem encontrou ou encontrar, entrar em contato pelo fone: (77) 991256169 que será bem gratificado.
Queremos no dia que lhe pertence, lhe dizer que a vida só vale a pena ser vivida quando somos lembrados pelo que somos, pelo que representamos na vida das pessoas que nos cercam, e hoje nós nos lembramos de você.









