O Conselho Tutelar de Santa Tereza do Oeste, no Paraná, investiga o caso de um bebê de cinco meses que foi internado depois de sofrer queimaduras causadas pelo sol. A denúncia veio de vizinhos da família da criança e os pais podem responder por maus tratos.

Um vídeo feito por um torcedor presente no MGM Grand Garden Arena, em Las Vegas, nos EUA, mostra o lutador Anderson Silva saindo de maca e gritando, sentindo muitas dores após a grave lesão que sofreu durante a luta contra Chris Weidman, na madrugada deste domingo (29).

Diego Brito da Silva, 28 anos, foi internado no Hospital do Subúrbio com 90% do corpo queimado e teve a visão do olho esquerdo comprometida, após ser incendiado pelo ex-marido da sua atual companheira. O crime aconteceu no bairro de Itacaranha no Subúrbio Ferroviário de Salvador. Conforme informações da Central de Polícia.

O atentado aconteceu quando a vítima estava só na noite deste sábado (28) e por volta das 23h, o agressor, Ricardo Machado de Jesus entrou pelo telhado e ateou fogo no imóvel. Ainda de acordo com a Central da Polícia, o motivo teria sido o fato do acusado não aceitar o fim do relacionamento com a mulher da vítima.

Agentes da 5ª Delegacia de Periperi investigam o caso e Ricardo está foragido e é procurado pela polícia.

Ela controla a glicemia e ajuda a diminuir o colesterol. Conheça mais benefícios do alimento que tem apenas 22 calorias a cada 100 gramas

A batata yacon é ótima para diabéticos, afirma a nutricionista funcional Érika Almeida, da consultoria VitaleNutri. Apesar de ainda ser pouco popular, ela traz muitos benefícios à saúde.

Com o formato parecido com o da já conhecida batata-doce, a yacon é um tubérculo originário dos Andes e tem um sabor adocicado, que muitos associam ao da pera. Segundo o Centro Internacional da Batata (CIP), no Peru, 100 gramas de yacon contêm apenas 22 calorias, contra 64 da mesma quantidade de batata inglesa.

O diferencial da yacon é que ela é aliada de quem tem diabetes do tipo 2, distúrbio desencadeado por alimentação muito açucarada e sem origem genética, como o diabetes tipo 1.

“Diferente de outros alimentos, essa batata tem o fruto-oligossacarídeos (FOS), um tipo de açúcar que o organismo é praticamente incapaz de absorver”, explica Érika.

“O diabético tem resistência à insulina, então, se ele come alimentos de alto índice glicêmico como o macarrão e a batata comum, isso eleva a taxa de açúcar no sangue. A yacon não eleva esse nível, assim como a abóbora, a cará e outras raízes”, ensina a especialista.

Os benefícios da yacon não param por aí. Segundo o nutricionista clínico e funcional Fábio Bicalho, estudos sugerem que o tipo de açúcar contido nela também ajuda a reduzir o colesterol.

A yacon ainda é rica em prebióticos, substâncias que favorecem a saúde da flora intestinal e combatem a prisão de ventre, e tem inulina, uma fibra alimentar solúvel presente também em vegetais como a alcachofra, aspargo e alho-poró, entre outros.

Bicalho acrescenta que a batata aumenta a absorção de minerais no organismo, por ser fonte de ferro, fósforo, sódio, potássio e cálcio.

“Ela melhora o ambiente e a permeabilidade da mucosa intestinal ajudando na absorção de nutrientes”, esclarece.

Como a batata tem um sabor adocicado, a nutricionista Érika recomenda que ela seja utilizada em preparos doces, como bolos ou sucos.

“A yacon pode ser substituída pela cenoura em um bolo, adicionada em sucos verdes ou até mesmo consumida cozida. Se for para usar em sopas, é ideal que a base da sopa seja feita com outros ingredientes”, aconselha Érika, que costuma indicar o alimento para pacientes que buscam uma alimentação mais equilibrada, crianças e idosos.

Por ter baixo valor calórico, a batata pode ser uma aliada a quem está fazendo dieta. Érika esclarece que nenhum alimento, claro, faz efeito sozinho.

“A yacon tem que ser utilizada numa dieta equilibrada e associada nas receitas, como em um bolo que não eleva as taxas de açúcar no sangue”, exemplifica. A nutricionista orienta: a batata é mais facilmente encontrada em feiras livres do que em supermercados.