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Pesquisa mostra que refeição é negligenciada e especialistas alertam que isso compromete atividades no dia a dia

No relógio, o pediatra especializado em nutrição da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp), Mauro Fisberg, contabiliza o tempo gasto para um café da manhã saudável.

“Cinco minutos são suficientes para consumir a quantidade de cálcio, fibras e outros nutrientes, que vão melhorar o desempenho de adultos e crianças ao longo do dia.”

Ainda assim, segundo pesquisa divulgada esta semana pela empresa de alimentos Nestlé, 17% das 207 mães pesquisadas afirmaram que seus filhos não fazem esta refeição diariamente e um dos responsáveis por isso é a falta de tempo (59%).

Entre as 83% participantes do estudo que disseram nunca abrir mão do café da manhã, metade disse que as crianças comem sempre os mesmos alimentos e 1/3 delas admitiu que quem escolhe os produtos são os meninos e meninas.

Negligenciar o café da manhã, ou deixá-lo monótono – avalia a nutricionista Sílvia Cozzolino, da Universidade de São Paulo (USP) – é perder a oportunidade de consumir cálcio (presente nos derivados do leite), fibras (fornecidas por frutas e cereais) e vitaminas (nos pães, óleos e achocolatados), nutrientes que estão longe de serem consumidos em quantidades ideais pelas crianças e adolescentes do País, como mostrou o último levantamento feito pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística).

O resultado é que a quebra do jejum após as oito horas de sono acontece fora de casa, muitas vezes com produtos sem qualidade nutricional.

“As frituras e os lanches da cantina das escolas, por exemplo, contêm muito sódio. Já se sabe que, quanto mais sódio consumido mais cálcio eliminado do organismo. Lá na vida adulta, esta criança vai colher os prejuízos da ausência deste nutriente (a osteoporose é só um dos exemplos)”, diz a nutricionista.

O pediatra Mauro Fisberg acrescenta que outro argumento utilizado para as mães ignorarem o café da manhã é a sonolência das crianças e a falta de apetite por acordar tão cedo. Para estas pessoas, ele responde que “alimentação é hábito e também exemplo”.

” É muito difícil um adulto convencer um menino a tomar café se ele mesmo não faz. Outro ponto a ser levado em conta é que as refeições feitas em conjunto costumam ter qualidade muito maior. O café da manhã poderia ser uma oportunidade da família toda se reunir em volta da mesa, ainda que seja por cinco minutos.”

O nutrólogo da Unifesp oferece ainda outra dica preciosa para fazer a refeição entrar para o cotidiano, mesmo para quem acorda antes das 6h. “Por a mesa antes do filho despertar é uma ótima dica. Variar os cardápios também. Alterne as frutas, os cereais, os sucos e os pães.”

Campanha estrelada

Para conscientizar a população sobre a importância desta refeição, a Nestle lançou a pesquisa “Café da Manhã é + do que você imagina”. No site, é possível encontrar os alimentos normalmente consumidos pelos brasileiros no desjejum, fazer combinações e verificar o valor energético de cada uma.

São madrinhas da campanha as atrizes Maria Paula, Malu Mader, Julia Lemmertz e Nívea Stelmann. Na coletiva de imprensa, Maria Paula diz que só começou a tomar café da manhã depois que as crianças nasceram (ela é mãe de um casal).

“Antes só tinha apetite no jantar e logo que engravidei fui orientada por nutricionista e pediatra que o café era a refeição principal. Mudei radicalmente”. Já Júlia diz que começou o processo de aderir a uma dieta saudável quando engravidou a primeira vez. Hoje investe no café da manhã mesmo às 5h50 da manhã, hora em que desperta o filho Miguel. Malu Mader, por sua vez, foi ré confessa.

“Acho que ainda sou um mau exemplo no quesito café da manhã. Sempre correndo, meus filhos sem apetite tão cedo…. Mas participar desta campanha me trouxe consciência. Hoje mesmo já liguei para o Tony (Belloto, o músico do Titãs e marido de Malu) dizendo que a partir de agora vamos investir no café da manhã.”

Brasília – Os viajantes que sacarem moeda estrangeira ou usarem cartões de débito no exterior pagarão mais imposto. O governo publicará ainda hoje (27), em edição extraordinária doDiário Oficial da União, decreto que aumenta de 0,38% para 6,38% o Imposto sobre Operações Financeiras (IOF) nessas operações.

O imposto também subirá para as compras de cheque de viagem (traveller checks) e para o carregamento de cartões pré-pagos realizados fora do país. Em nota, o Ministério da Fazenda informou que a medida pretende igualar a tributação dessas transações à das compras no cartão de crédito internacional, que pagam alíquota maior (6,38%) desde março de 2011.

“Com a medida, evita-se que um meio de pagamento seja preterido por outros em decorrência de sua estrutura de tributação”, destacou a Fazenda. De acordo com a Fazenda, o governo vai arrecadar R$ 552 milhões a mais por ano com a elevação do IOF.

O ministério esclarece que a elevação só afeta transações fora do país. As compras de moeda estrangeira em espécie feitas no mercado de câmbio brasileiro, destacou o ministério, continuarão a pagar 0,38% de IOF.

Criança de cinco anos se pendura em caminhão e morre atropelada

Uma criança de cinco anos morreu após se pendurar em um caminhão na tarde de quinta-feira (26), no bairro Nossa Senhora da Vitória, em Ilhéus, no sul da Bahia. De acordo com a Polícia Civil, o motorista, que estaria com o veículo parado, disse que não viu o momento em que o menino segurou na lateral do caminhão e acabou acelerando.

A polícia afirma que o menino caiu e o veículo passou por cima do tórax dele. O motorista do caminhão, que faz o transporte de entulhos na região, foi ouvido ainda na quinta-feira e liberado. Ele deverá responder por homicídio culposo. O corpo da criança foi levado para o Departamento de Polícia Técnica de Ilhéus

Sam Alves –  O cearense de 24 anos mora em Boston, nos Estados Unidos, e é apaixonado por música pop. Sam começou a cantar na igreja com a mãe e deixou o país para investir na carreira de música. Mas foi aqui que teve sua grande chance, já que no The Voice americano não conseguiu virar as cadeiras dos técnicos. Sam faz faculdade de arte e música e ele Michael Jackson como seu ídolo maior.

Foi velado e sepultado no cemitério Campo Santo, no bairro da Federação em Salvador, na tarde desta quarta-feira (25), o garoto Jonatan Cavalcante, 4 anos, que morreu após cair do apartamento onde morava no 6º andar do Edifício Excélsior, localizado na rua José Gonçalves, no Centro Histórico.

O velório que reuniu familiares da vítima, foi marcado por muita dor e tristeza. Segundo um tio da vítima, a mãe de Jonatas, Suzana Cavalcante, bastante abalada não conseguiu ir ao sepultamento do filho. “Ela está em estado de choque, não consegue nem falar e nem andar, está muito mau em casa”, afirma tio que não quis se identificar. Ainda de acordo com informações de parentes e amigos da família, os pais sempre foram cuidadosos com o garoto.

Adenilto Pereira Ramos, pai de Jonatan, falou com a reportagem do Bocão News e bastante chocado descreveu o comportamento do filho e como aconteceu o acidente. “Meu filho era ativo demais, brincalhão, saudável, vivíamos bem. A gente sempre teve muito cuidado com ele e tudo aconteceu muito rápido. Ele estava dormindo e ele acordou e quando vimos já tinha acontecido. Agora não sei o que fazer da minha vida”, desabafa o pai de Jonata.